Costillitas de cerdo bañadas en pipián Doña María ®
Ingredientes
1 frasco de Pipián Doña María® (235 g)
3 ½ tazas de caldo de pollo
1 kg costillas de cerdo
½ pza de cebolla
1 diente de ajo
Sal
Arroz blanco cocido
Tortillas de maíz
Procedimiento
1.- En una olla calentar 3 ½ tazas de caldo de pollo y agregar el mole pipián Doña María®, mover hasta disolver y rectificar sazón. Reservar.
2.- Poner a hervir las costillas en agua con cebolla, ajo y sal.
3.-Una vez bien cocidas servir sobre un plato con arroz blanco y bañar con mole Pipián Doña María® caliente.
4.- Acompañar con tortillas.
Mole en Pasta
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