Asado de mole Adobo Doña María ®
Ingredientes
1 frasco de Mole Adobo Doña María® (235 g)
3 ½ tazas de caldo de pollo
600 grs de carne de puerco en trozos
Sal
Pimienta
Aceite
2 tazas de arroz blanco con vegetales
Tortillas
Procedimiento
1.- En una olla calentar 3 ½ tazas de caldo de pollo y agregar el mole adobo Doña María®, mover hasta disolver y rectificar sazón. Reservar.
2.- En un sartén caliente con aceite sellar la carne y regresar a la olla con mole adobo. Dejar a fuego bajo hasta que esté bien cocida la carne de puerco.
3. Servir en un plato con arroz blanco y acompañar con tortillas.
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