Huaraches de mole picante Doña María® con chuleta.
Ingredientes
1 frasco de Mole Picante Doña María® (235 g)
3 ½ tazas de caldo de pollo
Sal al gusto
Pimienta al gusto
6 pzas de chuleta de cerdo
8 cdas de manteca de cerdo
4 pzas de huaraches
½ tza queso fresco
½ tza de crema ácida
4 cdas de cilantro picado
Procedimiento
1.- En una olla calentar 3 ½ tazas de caldo de pollo y agregar el mole picante Doña María®, mover hasta disolver y rectificar sazón. Reservar.
2.- Salpimentar las chuletas de cerdo y en un sartén con manteca freír hasta que se vean doradas. Reservar.
3.- Calentar un sartén con manteca y freír los huaraches.
4.- Servir los huaraches, agregar de base mole picante Doña María®, chuletas de cerdo, queso fresco, crema ácida y decorar con cilantro picado.
Mole en Pasta
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