Chips de calabaza
Ingredientes
2 tazas de panko
2 cucharadas de hierbas finas
2 piezas de calabazas en rodajas
1/2 taza de harina
2 piezas de huevo
500 ml de aceite para freír
Para el dip:
180 g de queso crema
90 g de Pipián Doña María® Listo para servir
Hierbas finas al gusto
Sal al gusto
Pimienta al gusto
Procedimiento
1. Mezclar en un recipiente el panko con las hierbas finas.
2. Pasar las calabazas en rodajas por harina, luego por huevo y terminar empanizando con la mezcla de panko y hierbas finas.
3. Freír en aceite caliente hasta dorar, retirar y reservar.
4. Para el dip:
Mezclar el queso crema con el Pipián Doña María® listo para servir hasta obtener una consistencia suave, agregar hierbas finas y sazonar.
5. Servir las chips de calabaza fritas y acompañar con el dip de pipián.
Listo para servir
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