Cupcakes de arroz
Ingredientes
2 cucharadas de aceite
¼ pieza de cebolla picada
1 diente de ajo picado
1 taza de pollo en cubitos
Sal al gusto
Pimienta al gusto
2 tazas de arroz al vapor
2 piezas de huevo
1 envase de Pipián Doña María® Listo para servir
Procedimiento
1. En un sartén caliente con aceite sofreír la cebolla y el ajo, agregar los cubos de pollo y sazonar con sal y pimienta.
2. Mezclar en un recipiente el guisado de pollo con el arroz al vapor, ½ taza de Pipián Doña María® Listo para servir y el huevo.
3. Colocar la mezcla en moldes para cup cake con capacillo.
4. Hornear a 170°C durante 10 minutos.
5. Servir calientes y salsear con más pipián por encima.
Listo para servir
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