1.- Coloca en una batidora la harina, la sal, la levadura, el azúcar, los huevos, la leche, la mantequilla y mezcla. Vierte el Mole Poblano con Cacao Listo para Servir Doña María® y la ralladura de naranja, continúa amasando hasta obtener una masa sea elástica.

2.- Coloca la masa en un recipiente engrasado, cúbrela con una manta y déjala reposar durante 8 horas.

3.- Precalienta el horno a 180 ºC.

4.- Divide la masa en porciones de 100 gramos para la base y 50 gramos de masa para los huesos. Divide los 50 gramos de masa para que pueda formar una esfera y 4 huesos y dales forma en una superficie enharinada.

5.- Bolea la masa de la base, barniza con huevo, acomoda los huesos y la esfera y barnízalos. Acomoda los panes de muerto en una charola para hornear y espolvorea ajonjolí. Deja reposar los panes durante 30 minutos o hasta que duplique su volumen. Hornea los panes de muerto a 180º C durante 25 minutos.

6.- Sirve el pan de muerto con mole y chocolate acompañado de chocolate caliente al gusto.